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山东光头李记食品有限公司

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为何你是如此出众?!

发布时间:2020-09-10

生活中,总是离不开蔬菜

蔬菜的营养价值,想必小编不说

大家也是众所周知的

对于吃蔬菜来说,其实也有颇多讲究

如果吃法不当

不仅无法吸收营养,还会造成身体的伤害

那么,采用什么样的方式

才能更好的保留蔬菜中的营养呢?


方式一:翻炒

通常,各类蔬菜都可以用翻炒的方式

这是因为炒后的蔬菜比较有味道

体积缩小,质地柔软,营养素损失较低

不过由于需要较多的油品,蔬菜才能达到较好的口感

方式二:焯煮或白灼

在焯煮或者白灼蔬菜时

将蔬菜放入沸水中,半分钟或两分钟后捞出

随后淋上热油、调味品等

这种做法,会使蔬菜中的维生素、叶酸、

类黄酮等可溶性营养物质损失较大

且蔬菜熟后颜色较暗,使人食欲降低

方式三:蒸制

一般情况下

按照不同蔬菜质地,来决定蒸蔬菜的时间

这种方式,没有油烟,营养素损失少

但要严格控制蔬菜蒸制的最佳时间,否则会影响口感

方式四:生吃

选择这种吃法,通常都会将蔬菜洗净

直接加入调料或酱料调制

这种方式,营养物质保存率最高

但是生吃的安全性最低

多数敏感人群会感觉肠胃不适

总之

用以上几种方式吃果蔬

不仅麻烦而且还容易造成营养成分的流失

不过,小编现在要你们安利一款

既可以保存果蔬原有的一定的营养成分

又不用那么麻烦的果蔬脆

——苗蔬蔬果蔬脆

苗蔬蔬果蔬脆

选取优质产地的新鲜果蔬

在采摘之前要先进行农残检测

只有检测合格之后才会采摘入库

从源头上把握产品质量

“用好料,做好品”

苗蔬蔬果蔬脆

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